江戸料理は、旬の素材、調理法から飾り付けにまでこだわった繊細な料理です。
その日一番良い食材を使い、最も適した調理方法でお 作りします。
そのため、季節だけでなく、日によって献立が変わります。 また、同じ献立でも、その日の天候、気温によって微妙に味付けを変えてお出ししています。
お客様の体調やお好みにも応じますので、どうぞご遠慮なく、ご要望をお申し付けください。

お品書き